Beim Stöbern im Netz bin ich über Eva´s Blog gestolpert und über dieses Rezept. Ich steh ja total auf diese einfachen diy-Sachen und musste es SOFORT ausprobieren! Denn einfach Kokosraspeln mixen was das Zeug hält und eine nette, fette* Köstlichkeit erhalten, das wollte ich auch!!!!
Was soll ich sagen, es funktioniert genauso. Awesome! Hier ein paar Bilder von den verschiedenen Aggregatzuständen:
Diese Konsistenz habe ich nach ca. 6 Minuten mixen erreicht. Weil ich diesen super-duper Aloha-Aufstrich erst einmal ausprobieren wollte, habe ich nicht gleich die ganze Tüte Kokosflocken gemixt, sondern nur ca. 4 EL. Und diese dann prompt weiterverarbeitet, wenn man mehr verwendet, wird es bestimmt noch cremiger
Was ich gemacht habe, erfahrt ihr beim nächsten Mal. Also dranbleiben!
Aloha ʻoe
Sandra
*Kokosflocken enthalten 679kcal/100g – das sind ca 130kcal mehr als Nutella. Aber das soll uns den Spaß nicht verderben!
Nein, Kalorien werden bei mir auch nicht gezählt, verdirbt ja nur den Spaß!
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Ah, ich habe jetzt erfahren, dass das Fett der Kokosnuss komplett in Energie umgewandelt wird und gar nicht erst als Depots und Pölsterchen gespeichert wird! Also ran an die süßen Sachen!!!
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