Schlagwort-Archive: Blumenkohl

Mehr Gemüse bitte!

Ich weiß, es ist mal wieder etwas still auf dem Blog. Das hat viele Gründe. Zum einen liegt es einfach wirklich am Sommer, wir sind viel draußen und unterwegs. Hier in Hamburg muss einfach jeder Sonnenstrahl genossen werden!!! Zum anderen mache ich mir grad viele Gedanken um unsere Ernährung. Ich möchte gern mehr Gemüse und mehr superfoods integrieren und auch die Qualität der Lebensmittel noch etwas anheben. Regionalität ist vor allem für meinen Mann wichtig.
So waren wir am Samstag noch mal in unserem Hofladen und haben diesmal ganz in Ruhe und bewusst geguckt und gefragt, nach den Dingen, die vor Ort angepflanzt, geerntet, geschlachtet werden. Wir wissen jetzt mehr. Wie genau wir damit umgehen werden, wissen wir noch nicht. Ihr seht, Familie tomatenstulle muss sich immer erst einen Plan machen! Insgesamt haben wir den Ausflug wieder sehr genossen und natürlich auch die Tiere angesehen. Fotos dazu findet Ihr bei instagram– ja, ich bin ganz frisch dabei und habe voll Lust darauf. Aber auch das ist wieder ein kleines todo auf meiner Liste.

Zusätzlich möchte ich, dass die Kids und ich gesünder naschen – der Papa hat da irgendwie mehr Disziplin… Ich weiß auch nicht, ich glaub der mag herzhaftes einfach mehr, hm. Wie ich das anstelle, was ich mir dazu alles einfallen lasse und ob die kiddies mitmachen oder nicht, darüber berichte ich demnächst.

Jetzt zeige ich euch noch ein schnelle Idee, wie ihr mehr Gemüse im Alltag unterbringen könnt. Wie sicher die meisten von Euch, essen auch wir sehr gerne Nudeln und da ich einfach mal etwas anderes als Tomatensoße, Käsesoße, Spinat, Pesto dazu servieren wollte, habe ich einfach folgendes gemacht:

Nudeln mit Gemüse_easy peasy tomatenstulle.de tomatenstulleblog.wordpress.com

Ich habe einfach ein TK-Bio-Buttergemüse mit etwas mehr Wasser auftauen und köcheln lassen, einen Schuss Cremefine (Sahneersatz) dazugegeben und mit etwas Speisestärke angedickt. FERTIG!!!

Nudeln mit Gemüse_easy peasy tomatenstulle.de tomatenstulleblog.wordpress.com

Sie gar nicht so schlecht aus, oder? Wobei, Petersilie würde sich noch sehr gut dazu machen; fällt mir gerade auf!

Nudeln mit Gemüse_easy peasy tomatenstulle.de tomatenstulleblog.wordpress.com

Lasst es Euch schmecken und startet gut in die Woche,

lg Sandra

 

 

 

Hinterlasse einen Kommentar

Eingeordnet unter Familienleben, Ideen